Un dels dolços clau de l'oferta de El Fornet són els nostres xuxos. El Xuxo té diferents noms segons la regió on es consumeixi (Xuixo, Suso, Chucho, Pepito ...). Va néixer a la pastisseria d'Emili Puig a Girona allà pels anys 20.
Al Fornet ens encanta contribuir a la perdurabilitat d'aquest dolç, per això ho elaborem de manera artesanal i amb ingredients d'alta qualitat; per fer-lo més irrsistible. Si omplim el seu interior amb una deliciosa crema de cacau, tenim uns xuxos espectaculars recoberts per sucre i farcits de xocolata ..... impossible dir NO.