Usamos cookies que son necesarias para el correcto funcionamiento del sitio web. También podemos usar algunas cookies, según tus preferencias, para mejorar la experiencia, recoger estadísticas, optimizar funcionalidades y proporcionarte contenido acorde a tus intereses. Respetaremos las preferencias que selecciones aquí, así como también las que selecciones en aplicaciones específicas donde se solicitará específicamente el uso de cookies.
Haz click en Permitir cookies para aceptar las cookies e ir directamente al sitio web o haz click en Configuración de cookies para ver los detalles de los tipos de cookies y elegir cuáles aceptar.
Tarta con una capa de nata y otra de trufa que reposan sobre dos planchas de bizcocho. El toque final: su cobertura de yema de huevo tostada artesanalmente. (Precio/kg)
Se dice de esta tarta que su nombre fue adquirido en honor a Angelo Massini “tenor ángelical”, que actuó con gran éxito en el Teatro del Liceo de Barcelona y ha sido durante mucho tiempo la tarta nupcial por excelencia. Actualmente es una tarta idónea para cualquier reunión o celebración que se tercie. Una capa de cremosa nata y otra de trufa reposan sobre dos planchas de esponjoso bizcocho, todo ello recubierto con yema de huevo tostada artesanalmente. Una tarta ligera y elegante que debe consumirse semifría.