PANADERÍA & PASTELERÍA

La panadería de Barcelona que sigue horneando como antes

Detrás de cada mostrador de El Fornet hay una misma historia: la de Rosendo Milá y su empeño por hacer panadería de verdad, sin prisas ni atajos industriales. Somos una panadería en Barcelona donde el pan, la bollería y la pastelería nacen del mismo obrador, de la misma masa madre cuidada durante horas y del mismo respeto por la fermentación lenta que marca la diferencia entre lo artesano y lo industrial. Cada maestro artesano que trabaja con nosotros ha aprendido el oficio a fuego lento, casi siempre de otro artesano que vino antes.

Desde nuestro pan de cada día hasta nuestros icónicos rosendos o los pasteles por encargo para tus celebraciones, todo sale de las manos de los mismos maestros que madrugan para que la frescura sea la protagonista. Recorre nuestras categorías y descubre la variedad completa de una panadería en Barcelona que sigue creyendo en el oficio bien hecho, hoy con reparto a domicilio para que no tengas que moverte de casa.