Mini croissant de crema

Para los amantes de la crema pastelera elaboramos este mini croissant de crema con una base de masa hojaldrada, lo dejamos fermentar el tiempo necesario y tras el horneado obtenemos una pieza crujiente donde se percibe la textura esponjosa y la fina crema que alberga en su interior. Presentamos con azúcar glas espolvoreado en su superficie. Ideal como complemento de un aromático café o para combinar con otras de nuestras especialidades de mini bollería.