Banda de fruita

Deliciós pastís de 900 g elaborat artesanalment al nostre obrador que combina la dolçor de la crema, amb la frescor de la fruita. Sobre una base de cruixents capes de pasta de full tallades en forma rectangular, s'escampa una fina capa de crema pastissera. Afegim fruita fresca laminada (mandarina, kiwi i maduixa) i la pintem amb gelatina per donar-li el toc final i la brillantor característica de la rebosteria. Aquesta banda de fruites, és un postre lleuger i de textura suau, ideal per compartir en reunions familiars o amb amics i el millor amfitrió per a qualsevol esdeveniment o celebració.