Croissant de pernil dolç i formatge

Per als que prefereixen el salat al dolç, El Fornet ofereix la versió de croissant salat. Posem al forn aquesta peça tradicional de massa fullada per convertir-la en una peça cruixent i consistent. Eliminem les puntes i omplim la seva esponjosa molla amb un tall de pernil dolç i una porció de formatge per fondre de primera qualitat. El resultat és aquest "mocador" de pernil i formatge llest per mossegar i degustar a qualsevol hora del dia.