ESP
Croissant de mantega
1,90 €
El tradicional croissant elaborat a partir de mantega. S'elabora artesanalment a l'Obrador d'El Fornet, amb una crosta cruixent i amb lleuger gust de mantega.
- Sku 733
- Categories Esmorzars, Brioixeria, DOLÇOS, Minibrioixeria
La mantega és un ingredient fonamental en la fórmula del croissant. i just el que li dóna el toc de sabor a la boca. El nostre croissant de mantega s'elabora seguint la recepta del croissant tradicional. Treballem i formem una massa de pasta de full fina, que després de deixar-la el temps adequat perquè fermenti, posem al forn al punt de cocció que permeti aconseguir una crosta cruixent per fora i per dins unes fines capes de pasta de full de sabor suau amb aquest lleuger gust de mantega que li dóna un plus de qualitat.
Contiene
-
Gluten, Huevos, Leche
Puede contener
-
Soja