Barra Parisienne

La tí­pica barra francesa que nosotros elaboramos como lo hacen allí­: 100% a mano, con harinas de primera calidad molidas a la piedra, masas madre naturales y más de 12 horas de reposo en artesa antes del formado. El horneado, en suela de piedra.

PESO UNITARIO 250g

VALORES NUTRICIONALES 100g

Proteína: 8,6%

Hidratos de carbono: 58,8%

Cálculo calórico: 290 Kcal

Valor energético: 1229 KJ

Fibra alimentaria: 4,1%

MARIDAJE

Este pan tradicional de las mejores mesas francesas combina perfectamente, sin embargo, con los platos más creativos de la nueva cocina. Verduras al vapor, setas, fritos y salteados también son ideales para acompañar con la Barra Parisienne.