Baguette

No es lo mismo una baguette que una baguette de ‘el Fornet’. Porque, a diferencia de la mayorí­a, las nuestras reposan un dí­a entero en cámaras de retención (a 5°C exactamente) para asegurar una miga alveolada y una corteza dorada, fina y crujiente.

PESO UNITARIO 200g

VALORES NUTRICIONALES 100g

Proteína: 9,4%

Hidratos de carbono: 62,7%

Cálculo calórico: 314 Kcal

Valor energético: 1329 KJ

Fibra alimentaria: 4,9%

MARIDAJE

Es ideal para la mayoría de alimentos. Pero lo recomendamos especialmente con todo tipo de bocadillos, arroces, quesos, verduras, fritos y para mojar pan en guisos con salsa.