Noticíes el Fornet

28
Jul

RECEPTA GALETES AMB FRUITA SECA CARAMELIZADOS

A l’estiu sempre trobem un buit per al berenar. Avui et proposem un complement per endolcir-les: unes riquíssimes galetes amb fruita seca caramelizados. Tan senzilles de preparar com a delicioses. Acompanya al suc o al cafè i gaudeix de l’estiu amb aquests petits plaers. Temps: 15-20 min. Ració: 10 galetes Ingredients: 10 ametlles 10 avellanes 10 mitges nous pelades 30g de farina 30g de mantega 80g de sucre 1 clara d’ou 1 cullerada d’ametlles picades 1 cullerada de nous picades Ralladura de llimona Preparació: Posa en un bol les nous i les ametlles picades. Agrega 30g de sucre, la farina...
Llegir més
14
Jul

Recepta de galetes belgues

Des de l’esmorzar de mig matí al complement perfecte pel café. A qui no li ve de gust alguna cosa dolça de tant en quant? Les galetes belgues són semblants a les de mantega, però amb un toc de canyella que les fan irresistibles a la primera mossegada   Temps: 15min + 3h reposar Ració: 45 galetes Ingredients: 150ml de caramel líquid 50gr de sucre bru 100g de mantega Sal ½ culleradeta de canyella 250gr de farina ½ sobre de llevat Preparació Batem amb varetes el caramel amb el sucre, la mantega, la sal i la canyella fins a obtenir una...
Llegir més
03
Jul

10 aliments per combatre la calor

Vols saber què fer per combatre la sufocant calor estiuenca? Et comentem com refrescar-te per dins gràcies a 10 aliats que no han de faltar en la teva dieta.                       1. Síndria Augmentar el consum d’aigua a l’estiu és fonamental per a una bona hidratació, sent la síndria un dels aliments amb major contingut en aigua, a més d’antioxidants i carotenoides capaços de combatre la calor i contrarestar l’acció dels radicals. 2. Cireres Les cireres són una de les fruites de l’estiu, refrescants i saboroses, a més de ser una...
Llegir més
22
Jun

Mousse de llimona sense forn

Amb el bon temps a tots ens ve de gust postres més lleugers i sobre tot fresquets. Però no ha de ser sempre el clàssic gelat, hi ha alternatives igual o més refrescants que, sense gaire complicacions, poden ser una delícia pels paladars de grans i petits. A més a més, si la recepta que us presentem a continuació, la mousse de llimona, no necessita forn, molt millor.                       Temps: 20min + 5h refrigeració   Ració: 6 persones Ingredients 2 paquets de galetes tipus Maria 150 gr de mantega Suc de 4 llimones 1...
Llegir més
13
Jun

Arròs especiat amb verdures

Hi ha plats molt senzills que són un èxit assegurat. Però ens acabem cansant, pel què, per aquests casos, les espècies donen un toc de sabor que ens faràn degustar els nostres plats com mai. Per saber com preparar l’arròs especiat amb verdures segueix llegint: Temps: 35 min. Ració: 6 persones Ingredients 2 tasses d’arròs 1 pebrot verd 1 pebrot vermell 1 manat d’espàrregs verds 1 ceba vermella 1 dent d’all 3 cullerades soperes de panses 1 culleradeta de cúrcuma 1 culleradeta de comí mòlt 1 culleradeta d’api en pols Pebre negra sal 4 culleres soperes d’oli d’oliva 4 tasses...
Llegir més