Pa natural

PANS SENSE LLEVAT

És el pa original, el més antic que existeix. Ja la Bíblia, a l’Èxode, ordena menjar aquest pa durant set dies per alliberar-se del pecat de l’orgull, associat al llevat. Farina (sempre de primeríssima qualitat), aigua i sal. Costa de creure que tant poc produeixi quelcom tan gran. Caldrà provar-ho, oi?